En bra sak när man gör sin egen korv är att man får en perfekt gåbort-present, så en lördag för ett tag sedan när jag var hembjuden till mina vänner Stefan och Lotta så hade jag tagit med mig några frysta kalvkorvar. Nu i lördags var det dags igen då de bjöd på lunch, Stefan [...]
Inlägg märkta ‘Tore Wretman’
Att bli bjuden på egen korv
Publicerat i hemmagjord, Uncategorized, taggad dragon, kalvkött, korv, riesling, Sill a la russe, Tore Wretman den maj 17, 2010 | Lämna en kommentar »
Korv på riche
Publicerat i restaurangkorv, Uncategorized, taggad epice riche, knacker, korv, rådjurskorv, Riche, Tore Wretman den februari 19, 2010 | 2 Kommentarer »
Tog en promenad genom ett vintrigt Stockholm för att äta lunch med Stefan på Riche där det just nu pågår korvdagar. Det var naturligtvis ingen slump att vi hamnade där utan det var noggrant planerat. Följande korvutbud fanns på menyn: Rådjurskorv med grillat sidfläsk, lökcreme och rostade jordärtskockor Skånsk fläskkorv med gulbetor, mandelpotatis och och [...]